-o cantitate generoasa de cartofi (6-8 bucati),
-250 g. bacon,
-3 cepe medii,
-2 catei de usturoi,
-sare,
- piper,
-ulei pentru prajit.
Fierbeti cartofii in coaja. Cand sunt aproape fierti ii scoateti cu o spumiera, ii decojiti si ii taiati rondele cam de 2-3 cm. . Intr-o tigaie mare si adanca prajim in putin ulei ceapa taiata rondele, adaugam si baconul taiat julienne si usturoiul taiat marunt. Scurgem excesul de ulei cu grija si adaugam acum si cartofii, sarea si piperul. Lasam cateva minute pentru a se impleti gusturile tuturor ingredientelor si gata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu